7月4日 独立記念日

本日はアメリカの独立記念日。この日は学校も会社も休みとなり、夜にはいろいろな場所で記念の花火が打ち上げられたりする。出不精なうちの家族は大抵、この日は近くの農場に行って果物と野菜の収穫を行い、どこかで昼食を外で食べるのがここ数年の恒例となっている。多くの店舗やレストランも休業だったりするので開いている場所を見つけてから行かないと行けないのが祝日の常。今年は、よく使うソーセージ屋が駐車場を開放してBBQ（ホットドックとビール）をするとのことだったので、そこに行くことにした。朝の涼しいうちに収穫を行い（ベリー系の摘み取りと野菜を自分で畑に入って収穫）、太陽が高くなってきたころにダウンタウンに移動して昼食となった。このソーセージ屋、ドイツで本当の作り方を学び10年ほど前からサラミとソーセージを地元で作って徐々にビジネスを拡大している会社。その自家製ソーセージを使ったホットドックがこの写真のもの。ハンバーガーに比べて軽いので、二種類あったホットドックを3人で分けながらビールとともに楽しむことができた。
夕方から息子は花火大会の交通整理のボランティアに行ったので、私たちは歩いて5分位のその住宅街の花火大会の見学に行った。ダウンタウンの花火を2年前には見に行ったが、ちょっとした古い住宅街主催の花火大会でも充分に見ごたえのあるもので、ダウンタウンにはもう行かなくてもいいというのが今年の感想。車で別のコミュニティから見に来る人々から住宅街に入る場所で寄付を募り、そのお金で成り立っているようだ。その集金のボランティアをボーイスカウトが手伝っている。日本の繊細な打ち上げ花火には敵わないが充分に楽しむことができた。この独立記念日をもって、アメリカは夏休みモードに突入する。