3月26日 七賢

乗鞍の定宿での朝食をゆっくり仲間と楽しみ、撤収準備。今日も少し雪に埋まった森の中を歩き回ってから乗鞍を出発。今日は天気が下り坂。松本に降りてきた頃から空は雲に覆われ雨が振りそうな空模様になってきた。今日の行き先は白州にある酒蔵の七賢に。七賢は日本にいたころ、毎年田植え、稲刈りに参加し酒作り体験をしてきた酒蔵。ここも乗鞍同様3年ぶりに訪れることになる。雨模様の午後に酒蔵についてみるとほとんどお客さんは居らず、試飲を少しさせてもらったところで、折角なので蔵を見せてもらうことにする。実は蔵に数回入ったことはあったのだが、洗米から発酵まですべての行程を見せてもらったのは今回が初めて。とてもいい経験ができ、どこに工夫と苦労があるのかをいろいろと聞くことができた。昼食は、この見学の前に蔵に併設されている地元の食材を出してくれるレストランで日本酒とともに楽しみメンバーみんな大満足の後白州をあとにした。渋滞をうまく避けることができ、八高線の駅まで送ってもらいそこで解散となった。とても充実した二日間だった。大満足。