6月11日 新種のパン

久々にパンを焼いた。たまたま冷蔵庫に大きな塊のチーズがあったため、それをサイコロの大きさに刻んで、2次発酵後の生地に入れ込んで焼いてみた。出来上がりは写真のような感じに。
結構うまく行ったので、今後はチーズ、オリーブなどをいれているといい組み合わせかもしれない。